Type de moulin à cacao: Cocoa nib grinder
Méthode de broyage: stone Grinding
Capacité de charge: 5kg -100kg
Application: plume de cacao, arachide, amande, etc mouture en pâte
Modèle: série SL
Taille de sortie finale: temps plus long, taille plus fine
Le broyage des plumes de cacao en une pâte lisse nécessite desMachines à moudre les plumes de cacao....... Notre broyeur de cacao de type Pierre de série SL peut atteindre une telle performance de broyage. Il peut transformer efficacement les fèves de cacao en une liqueur de cacao soyeuse et riche en saveur.

Pierres de broyage durables et tranchantes: la plupart des machines de broyage de Pierre à nib de cacao utilisent le granit naturel comme pièces de broyage. Le granit est dur et résistant à l’usure, maintenant des performances de meulage stables même après une utilisation à long terme. Certes, il sera aussi Moins sujettes à la contamination due à l’usure.
Finesse contrôlable et Excellent goût: en ajustant l’écart entre les roues de Pierre, la vitesse de rotation et le temps de mouture, les moulins à Pierre peuvent moudre la pâte de cacao à une finesse inférieure à 20 micromètres (μm). Cette finesse résulte en une pâte de cacao qui fond en bouche avec une texture soyeuse et lisse.
Applications multifonctions: en plus de moudre les fèves de cacao, ces moulins à Pierre sont également couramment utilisés pour faire diverses pâtes de noix telles que la pâte de sésame, le beurre d’arachide, le beurre d’amande et le beurre de noix de cajou.
Le principe de base du broyage du cacao dans un moulin à Pierre est le fort mouvement relatif généré entre la roue de Pierre et le pot inférieur (généralement fait de matériaux durs tels que la Pierre ou l’acier inoxydable).
Mouvement relatif et Force de cisaillement: la roue de Pierre supérieure et la cuve inférieure tournent à des vitesses différentes (ou l’une est stationnaire tandis que l’autre tourne), créant un mouvement relatif intense. Dans cet espace étroit, le cacao est soumis à une combinaison de cisaillement et de frottement, décomposant et affinant continuellement de grosses particules.
Circuit de broyage en circulation: à l’intérieur de la chambre de broyage, le matériau se déplace du centre vers le bord le long d’un chemin spécifique (comme les rainures en spirale d’un moulin à Pierre traditionnel) en raison du mouvement relatif. Au cours de ce processus, les écarts entre les matériaux peuvent diminuer graduellement, ce qui entraîne un broyage continu et un affinement ultérieur.
Vous pouvez regarderLa vidéo de cocoa nib grinding machinePour voir le processus spécifique de fabrication de la liqueur de cacao.
modèle | SL-5 - SL-5 | Sl25 - sl25 | SL-50 | SL-100 |
Capacité du Pot | L 7L | L 30L | L 70L | L 120L |
Capacité de charge | 5 kilogrammes | 25kg de poids | Poids: 50kg | Poids: 100kg |
puissance | 0.55l l | 1.1kw | 1,5 kw | 2.2kw |
Vitesse rotative | 0-80rpm | 0-80rpm | 0-140 tr/min | 0-140 tr/min |
tension | 220V/50Hz | 220V/50Hz | 220V/50Hz | 220V/50Hz |
Matériel de rouleau | Pierre | Pierre | Pierre | Pierre |
Poids poids | Poids: 80kg | 180kg de poids | Poids: 150kg | Poids: 230kg |
Ce qui précède est une introduction de base de notre meuleuse de Pierre. En tant queMachine à broyer de nibs de cacao, il fournit de très grands résultats de meulage. Si vous êtes intéressé, veuillez nous contacter.
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