Mayonnaise industrielle émulsifiant sous vide

Ici, nous Fournir un aperçu des principales caractéristiques, des avantages techniques et des scénarios applicables de laMayonnaise industrielle émulsifiant sous vide....... L’objectif principal est de vous aider à comprendre le concept derrière ce type de Machine à lavers et de vous aider à prendre des décisions d’achat.

I. La vie.Qu’est-ce qu’une machine de production de mayonnaise industrielle?

Comme son nom l’indique, il fait référence à la production spécialisée machine Conçu spécifiquement pour la production industrielle de mayonnaise. La mission principale de cet équipement est de réaliser une production stable, efficace et continue tout en assurant simultanément la qualité du produit. Actuellement, l’émulsifiant sous vide est la technologie dominante pour la fabrication industrielle de mayonnaise. Ainsi, nous appelons ici une telle machine la machine à émulsionner sous vide de mayonnaise industrielle.

Cependant, l’équipement utilisé n’est pas la version standard et polyvalente familière au public; Il s’agit plutôt d’un émulsifiant d’homogénéisation sous vide spécialisé doté d’un système d’émulsification intégré à trois étages. Un bref aperçu comparatif est fourni ci-dessous.

II. Les droits de l’homme Caractéristiques fondamentales de l’équipement de Mayonnaise industrielle

Après avoir établi le concept fondamental de l’équipement, concentrons maintenant notre attention sur les caractéristiques fondamentales de cette machine de qualité industrielle.

2.1 système d’émulsification puissant

Comme mentionné précédemment, une caractéristique clé de cet émulsifiant industriel spécialisé à la mayonnaise est le système d’émulsification rotor-stator à trois étages intégré sous le corps de la cuve. Une description plus détaillée suit ci-dessous.

Principe de fonctionnement du système d’émulsification en trois étapes:

Caractéristiques & Description Description Description Description Description Description Description:

1) emplacement d’installation: sous le navire; Partie du système d’homogénéisation du fond.

2) méthode d’installation: nous offrons deux options de conception: montage vertical et horizontal (voir l’image ci-dessous). La configuration horizontale donne généralement des résultats supérieurs.

3) fonctionnalité: double fonction capabilité-combinant l’aspiration matérielle avec le mélange à haut cisaillement.

Principe scientifique:

Lorsque la taille des gouttelettes de la phase huileuse est inférieure à 5 um, le mouvement brownien est suffisant pour dépasser la sédition gravitationnelle, permettant ainsi à l’émulsion de maintenir sa stabilité à long terme. Un système d’émulsification en trois étapes est précisément la clé pour atteindre cet objectif.

2.2 système d’aspiration par le fond

Une innovation majeure dans cet équipement de mayonnaise industrielle est que la pompe d’émulsification dispose d’une capacité d’aspiration intégrée.

2.3 ouvert Conception du couvercle

Le réservoir principal Et les cuves de prétraitement de l’équipement industriel de mayonnaise sont dotées d’un couvercle ouvrable. Le réservoir principal utilise soit un type de levage ou un flip-top ouvert Mécanisme, tandis que les deux réservoirs de prétraitement sont entièrement ouverts ou semi-ouverts.

Ce qui suit est une vidéo d’ouverture de couverture de la machine de mélangeur de mayonnaise (flip-top open design), vous pouvez avoir une vérification aimable:

2.4 système d’agitation par raclage des parois de type ancrage

En raison de la viscosité élevée de la mayonnaise, les pagaies de mélange standard peinent à assurer un mélange efficace. Par conséquent, un système d’agitation par raclage des parois de type ancrage est généralement utilisé.

2.5 système de Circulation externe

Pour assurer un mélange et une homogénéisation plus uniformes et plus efficaces des matériaux à l’intérieur de la cuve, l’équipement industriel de production de mayonnaise est habituellement équipé d’un système de tuyauterie de circulation externe.

2,6 système de contrôle Intelligent 

Pour répondre aux exigences de la fabrication intelligente moderne, les équipements de mayonnaise industrielle peuvent être équipés en option des fonctions suivantes:

Si vous avez des exigences fonctionnelles supplémentaires, n’hésitez pas à nous consulter.

III. Les droits de l’homme Spécifications de capacité

Pour répondre aux exigences de production des clients de différentes échelles, nous offrons une gamme variée d’options de capacité, allant de 5L à 1000l - et encore plus grandes tailles. En outre, les composants tels que les réservoirs d’eau et d’huile peuvent être configurés de manière flexible pour s’aligner sur des capacités de production spécifiques.

IV. Scénarios applicables

V. résumé

Sur la base de l’introduction du produit ci-dessus, il est évident que leMachine émulsifiante de mayonnaise industrielle Représente une version améliorée du mélangeur émulsionnant sous vide standard. Le cœur de ce système amélioré réside dans ses capacités d’émulsification à haut rendement et un mécanisme d’émulsification à trois étages avec une fonctionnalité d’aspiration intégrée de la pompe. Si votre installation nécessite la production de mayonnaise caractérisée par une finesse exceptionnelle et une durée de conservation prolongée, nous recommandons fortement cet équipement. Nous offrons une gamme complète d’options de capacité Couvrant des unités de laboratoire de 5L à 1000L et des systèmes industriels encore plus grands. Vous pouvez presque raffiner les modèles correspondant à votre capacité de production.

Pour plus de détails ou pour planifier un test sur échantillon, Bienvenue à contacter la technologie Salinovate.