Mélangeur de cuisson universel pour la fabrication de Sauces alimentaires

I. qu’est-ce que le mélangeur de cuisson universel

Avez-vous entendu parler d’unMélangeur de cuisson universel????? Il et#39; S un bol de mélange polyvalent avec des fonctions de chauffage, de coupe et d’émulsion. Il peut faire une variété de sauces, y compris la sauce au chocolat, la sauce au fromage, la confiture et la sauce à pâtisserie. Voici une introduction détaillée à cet appareil pour satisfaire votre curiosité.

II. Les droits de l’homme Structure du mélangeur de cuisson

Ce mélangeur de cuisson polyvalent se compose d’un corps de marmite, d’un système de chauffage et de refroidissement, d’un système d’homogénéisation et de cisaillement et d’un système de mélange à la ferraille.

Le corps du pot fonctionne comme un récipient pour mettre les matières premières pour la fabrication de sauces alimentaires. Le système de chauffage aide à ramollir et à dissoudre certains ingrédients solides. La tête d’homogénéisation et de cisaillement écrase, homogénéise et émulsionne finement différents matériaux. Simultanément, le dispositif de raclage et de remuage assure que les matières premières sont réparties uniformément dans la casserole. Si la sauce alimentaire doit être refroidie, l’équipement a une fonction de refroidissement.

III. Les droits de l’homme Fonctions multiples

● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Cisaillage: une tête d’homogénéisation spécialement conçue peut cisailler des poudres, des liquides ou des matériaux granulaires à grande vitesse, les broyant en micro-particules.

● Émulsification: les matériaux en phase aqueuse et huileuse peuvent être parfaitement mélangés ensemble sous homogénéisation. (un émulsifiant est requis dans les matériaux.)

● Mélange: la puissante force de cisaillement génère des vortex, assurant un degré élevé de mélange des matériaux dans le pot. Le dispositif de mélange renforce cet effet de mélange.

● Chauffage: la marmite peut être chauffée à la vapeur ou à l’électricité.

● Refroidissement: l’équipement a une fonction de refroidissement intégrée pour refroidir efficacement les matériaux.

IV. Avantages du mélangeur de cuisson

● Conception multifonctionnelle: cette machine intègre des fonctions d’homogénéisation, de mélange, de chauffage et de refroidissement.

● Couvercle visible: le couvercle est visible, permettant au personnel de production d’observer facilement le processus de cuisson des aliments.

● Décharge en douceur: contrairement à l’équipement conventionnel, cette machine dispose d’un orifice de décharge en pente, permettant aux sauces alimentaires de couler en douceur du pot.

● Faible encombrement: la conception fixe du pot économise efficacement de l’espace de fonctionnement.

● Sur mesure Conception: la fonction de vide est facultative. Le lid' Les ouvertures peuvent être personnalisées de différentes manières. Vous pouvez également soumettre d’autres demandes de personnalisation.

V. Application large

cetteMélangeur de cuisson universelEst très populaire dans les industries alimentaires. Vous pouvez utiliser ce mélangeur de cuiseur pour faire de la sauce au chocolat, sauce custard, vinaigrette à salade, sauce tomate, sauce pâtissière, sauce douce et épicée, etc.

VI. Modèles de mélangeurs de cuisson